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Propos
À
La ferme
Une esploitation familiale
Les glaces de Kergonc, exploitation familliale située sur Tréouergat petit commune du Nord Finistère est une ferme laitière qui s'étend sur 82 hectares de cultures et patûres qui servent à nourrir le troupeaux de 70 vaches laitières principalement nourris à l'herbe.
Kevin & Mélanie
Deux passionés
L'exploitation a été reprise en 2021 par Kevin Le Flem rejoint par sa conjointe Mélanie Le Gall en 2022. Passionné par l'agriculture depuis toujours, Kevin obtient son BPREA au centre de formation Saint-Ségal. Il travaille pendant 10 ans en tant que salarié dans des exploitations laitières avant de former le GAEC de Kergonc.
Du lait frais ...
Issue de la traite journalière
L'objectif principal du GAEC est de valoriser leur production en transformant le lait en glace, directement à la ferme afin de retrouver un contact producteur/consommateur. Les glaces sont fabriquées directement après la traite du matin dans le labo de transformation situé à coté de la salle de traite.
Pour de délicieuses glaces et desserts glacés ...
100% naturelles
Ces glaces, crèmes glacées, sorbets et desserts glacés locaux sont disponibles chez de nombreux collaborateurs professionnels et restaurateurs mais surtout pour les particuliers directement à la ferme.
Le magasin à la ferme
Un espace pour vous accueillir et vous conseiller
Nous vous accueillons et vous conseillons au magasin de la ferme
où de nombreux parfums vous attendent...
Un espace dédié à la vente de nos produits glacés !